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儿子隔三差五就要吃这个饼,金黄软糯又补钙,闻到香味就流口水!

2019-11-12 17:37:35

原标题:儿子隔三差五就要吃这个饼,金黄软糯又补钙,闻到香味就流口水!

最近儿子爱上吃玉米面煎饼,隔三差五就嚷着要吃,我几乎每周都要做2次这个玉米面煎饼。小编做出的玉米面煎饼可以说是金黄软糯,外形就足够吸引孩子,所以儿子非常爱吃。不仅美观外形,口感以及味道也是美味无比,闻到香味就流口水。不仅如此,玉米面煎饼还营养丰富,常吃还补钙,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。下面小编就将这道好吃又营养的玉米面煎饼的详细做法教给大家,还不会做的朋友们抓紧收藏了!

玉米面煎饼

By女人花2607

配料:

面粉30克、玉米面粉80克、鸡蛋1个、葱叶适量、食盐适量、食油适量、水适量

烹饪步骤:

1.称好面粉

2.打入鸡蛋,搅拌均匀

3.香葱叶切碎

4.在面粉中加入适量的食盐和葱花,倒入适量的水调成面糊

5.锅里倒入适量的油烧热后,舀一勺面糊倒入

6.待面糊凝固后,翻面

7.稍煎片刻后,再翻面

8.煎至两面金黄色

9.即可

烹饪小贴士:

(1)玉米面中含钙、铁质较多,(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;(4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽;(6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

大家喜欢这道玉米面煎饼吗?

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